MISSÃO:

Profissional especializado em Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida. Sérgio Nunes e sua empresa QualiFis, pretendem desenvolver junto aos seus alunos e clientes a ideia da verdadeira Saúde, que obviamente não é apenas a ausência de doença, mas também o Encantamento com a Vida, dotando-os de um entendimento adequado de se Priorizar, de compreender que vale a pena Investir no seu Potencial de Ser, através do investimento na melhoria da Qualidade de Vida, aprimorando a saúde e usando como meio, a Atividade Física, em suas mais diferentes possibilidades.

“As informações, dicas e sugestões contidas nesse blog têm caráter meramente informativo, e não substituem o aconselhamento individual e o acompanhamento de médicos, nutricionistas, psicólogos e profissionais de educação física.”

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sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

UM ENTUSIASMADO 2012 À TODOS!



Ano-Novo ou réveillon é um evento que acontece quando uma cultura celebra o fim de um ano e o começo do próximo. Todas as culturas que têm calendários anuais celebram o "Ano-Novo". A celebração do evento é também chamada réveillon, termo oriundo do verbo francês réveiller, que em português significa "despertar".
A comemoração ocidental tem origem num decreto do governador romano Júlio César, que fixou o 1 de janeiro como o Dia do Ano-Novo em 46 a.C. Os romanos dedicavam esse dia a Jano, o deus dos portões. O mês de Janeiro, deriva do nome de Jano, que tinha duas faces (bifronte) - uma voltada para frente (visualizando o futuro) e a outra para trás (visualizando o passado).
Celebrações modernas de Ano-novo
1 de janeiro: culturas ocidentais nas quais o ano começa em janeiro.
  • No Porto, a celebração mais famosa é a da Avenida dos Aliados, em que toda a gente espera o novo ano, atentos no relógio da Câmara Municipal do Porto, memorável pelo seu fogo de artifício cruzando os edifícios, e pelos concertos populares.
  • Na região autónoma da Madeira, onde o fim de ano é provavelmente o dia mais festivo durante o ano, o réveillon é na principal cidade,Funchal, estando o espectáculo de fogo de artifício no livro de recordes do Guinness como o "maior espectáculo pirotécnico do mundo". Esse espectáculo ganha especial interesse pois o Funchal é uma cidade em anfiteatro, onde as pessoas espalham-se numa área com mais de dezessete km e com mais de seiscentos metros de altitude. A cidade recebe, ainda, na orla marítima, dezenas de navios de cruzeiro, o que aumenta o ambiente de festa. Durante cinco dias, a ilha recebe mais de 50 000 turistas, que aproveitam para, mesmo em Dezembro, banharem-se nas águas temperadas do arquipélago e apanharem algum sol. À noite, ainda há tempo para vislumbrar as inúmeras decorações de cambiantes luzinhas que se espalham por quase todas as ruas da cidade.
Celebrações de ano-novo na baía de Valparaíso, no Chile
  • Em Nova Iorque, a celebração mais famosa de Ano-Novo é a de Times Square - onde uma bola gigante começa a descer às 23 horas e 59 minutos até atingir o prédio em que está instalada, marcando exatamente zero-hora (00:00:00).
  • No Rio de Janeiro, a celebração mais famosa é a dos fogos de artifício em Copacabana. Milhões de cariocas e turistas de todo o mundo juntam-se nas ruas à beira-mar e nas praias para assistirem ao longo espectáculo, que começa pontuamente à zero hora do novo ano, geralmente fazendo oferendas à deusa do mar Iemanjá pedindo prosperidade. O réveillon carioca é o maior do mundo na atualidade.
  • Em São Paulo, a avenida Paulista é o palco de atrações e queima de fogos. São milhões de pessoas que se juntam ao longo do principal centro financeiro da metrópole para celebrar a entrada de um novo ano. Em 31 de dezembro de 2008, a festa reuniu 2 400 000 pessoas, sendo que mais de 100 000 eram turistas, registrando um novo recorde para o evento.
  • Na Escócia, há muitos costumes especiais associados ao Ano-Novo - como a tradição de ser a primeira pessoa a pisar a propriedade do vizinho, conhecida como first-footing (primeira pisada). São também dados presentes simbólicos para desejar boa sorte, incluindo biscoitos.
Celebrações de ano-novo na torre Eiffel em Paris, na França.
  • Em muitos países, as pessoas têm o costume de soltar fogos de artifício em suas casas, como é o caso de Portugal, do Brasil, dos Países Baixos e de outros países europeus.
  • Muitas pessoas tomam decisões de Ano-Novo, ou fazem promessas de coisas que esperam conseguir no novo ano. São comuns desejos e promessas como: perder peso, parar de fumar, economizar dinheiro, melhorar as notas na escola e arrumar um amor para suas vidas.
Curiosidade

No Egito antigo, 3 750 anos antes de Cristo, a estrela Sirius alinhava-se com a estrela Canopus no rumo Sul ao centro da Via Láctea; exatamente a zero hora sobre as Pirâmides de Guiza.


À luz da ciência, a virada de ano não passa de um limite cronológico, o período de 365 dias e 6 horas da translação, quando a Terra completa uma volta ao redor do Sol.

E a tradição nos permite dar a essa passagem o clima feérico que nos leva a pular ondas, fazer brindes, vestir o branco, comer lentilha, romã e distribuir louros.

Debaixo das superstições, contagiados pela oportunidade que o novo começo nos dá para recomeçar, talvez seja a hora de verdadeiramente mudar. E a mudança brota da consciência para se concretizar na química que nasce da união do nosso coração e mente.

Quem sabe seja a hora de parar de fumar, de recuperar a boa forma e a saúde, de buscar um novo trabalho, uma nova oportunidade, iniciar projetos à muito adiados, de reconciliar, até mesmo de comprar um carro, uma casa, viajar ou  encontrar a cara-metade...

Mas, melhor seria que, ao mesmo tempo, tivéssemos olhos para as conquistas abstratas, para a renovação dos valores e das prioridades.

Já passou do tempo do ser humano entender que a felicidade não é um bem material, mas um estilo de vida que se adota e se preserva em cada atitude, em cada pensamento, em cada palavra. Demoramos a notar que as mansões de nada valem quando seus ocupantes são incapazes de transformá-las em lares. 

Desperdiçamos tempo sem perceber que anéis não reluzem sem dedos que os ostentem, carrões não se justificam quando rodam com motorista e passageiros perdidos rumando a destinos incertos e muitas vezes trágicos.

O mundo ainda gira em torno do homem, e o homem se perde na vertigem de rodar numa busca desesperada daquilo que vai encontrar apenas dentro de si mesmo.

Que o ano novo exerça a magia e o poder de nos induzir à reflexões para que, nas entranhas do pensamento e do sentimento, cada um de nós se conscientize de que os "erros" que aparentemente nos beneficia hoje, pode vir  em cobrança amanhã, e certamente virá, em forma de tragédia. 

Que as pessoas sejam capazes de fazer o bem sem olhar a quem, para receber o bem sem saber de quem. 

Que o respeito seja a moeda essencial nas relações humanas. 

Que a ética e a moral sejam práticas rotineiras e generalizadas, e não virtudes indesejáveis, em nome do bem coletivo. 

Que o mundo resgate o dom de se reinventar em suas verdadeiras evoluções, sem maquiar as mazelas que nos fazem reféns de sonhos vazios.


Entusiasmo (do grego en + theos, literalmente 'em Deus') originalmente significava inspiração ou possessão por uma entidade divina ou pela presença de Deus. Atualmente, pode ser entendido como um estado de grande euforia e alegria, refletindo em uma consequente coragem. Uma pessoa estusiasmada está disposta a enfrentar dificuldades e desafios, não se deixando abater e transmitindo confiança aos demais ao seu redor. O entusiasmo pode portanto ser considerado como um estado de espírito otimista.







"A palavra entusiasmo vem do grego e significa 'ter um deus dentro de si'. Os 

gregos eram politeístas, isto é, acreditavam em vários deuses. A pessoa

entusiasmada era aquela 'preenchida' por um dos deuses e por isso poderia

transformar a natureza e fazer as coisas acontecerem. Assim, se você fosse

entusiasmado por Deméter (deusa da Agricultura, chamada Ceres na mitologia

romana) você seria capaz de fazer acontecer a melhor colheita, e assim por

diante. Segundo os gregos, só as pessoas entusiasmadas eram capazes de

vencer os desafios do cotidiano, criar uma realidade ou modificá-la. Portanto,

era preciso entusiasmar-se, ou seja, 'abrigar um deus em si'!"


Por isso, as pessoas entusiasmadas acreditam em si, agem com serenidade,

alegria e firmeza. E acreditam igualmente em outros entusiasmados!

Não é o sucesso que traz o entusiasmo, é o entusiasmo que traz o sucesso.
E o entusiasmo é diferente do otimismo!

Otimismo significa esperar que uma coisa dê certo!

Entusiasmo é acreditar que é possível fazer dar certo!

Assim, desejo a todos vocês - extensivo aos seus familiares, um FELIZ NATAL

e um 2012 com muito ENTUSIASMO para frutificar em novos projetos e

realizações!

Abraços Saudáveis com Muito Entusiasmo! 

terça-feira, 29 de novembro de 2011

O QUE ESTAMOS COMENDO?

 O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. E um dos efeitos negativos do uso indiscriminado desses produtos é a quantidade de resíduos de agrotóxicos nos alimentos que consumimos. Recentemente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divullgou os resultados de uma pesquisa que apontou os alimentos mais perigosos para o consumo humano,  devido à contaminação excessiva por agrotóxicos.
Considerando-se as amostras analisadas pela ANVISA, foi encontrada grande quantidade de amostras contaminadas com endossulfam (pepino e pimentão), acefato (cebola e cenoura) e com metamidofós (pimentão, tomate, alface e cebola). A própria agência informa que tais substâncias são proibidas em vários países do mundo, que têm sido reavaliadas pela ANVISA e já tiveram indicação de banimento do Brasil por serem ingredientes ativos com elevado grau de toxicidade aguda comprovada e que causam problemas neurológicos, reprodutivos, de desregulação hormonal e até câncer. 
Peppers
Eis a lista de alimentos cujo consumo apresenta maior risco de contaminação, a partir da percentagem das amostras contaminadas por agrotóxicos que foram analisadas pela ANVISA:

Dê preferência aos alimentos que apresentam uma menor dose de agrotóxicos, fertilizantes e hormônios de crescimento. Conheça aqueles em que a quantidade desses aditivos está nas alturas e também os que apresentam teores tão baixos de insumos químicos que não chegam a prejudicar a saúde:
Bem Pouco -

Feijão, folhas em geral, caqui, pitanga, abacate, acerola, jabuticaba, coco, mexerica, nêspera -- pois é, a casca não protege esses vegetais. Por ter um ciclo curto de cultivo, esses alimentos recebem menos pulverizações com agrotóxicos . Animais: Peixes marinhos.

Dose Mediana -

Arroz, beterraba, cenoura, alho, banana, manga, abacaxi, melancia, laranja, mamão formosa, maracujá. Todos têm ciclo de vida intermediário e recebem doses maiores de substâncias nocivas. Animais: Carne bovinapeixes de água doce. Bovinos e peixes criados em lagos são tratados com drogas veterinárias e hormônios de crescimento.

Uma Bomba -

Pimentão, tomate, berinjela, pepino, abobrinha, morango, goiaba, uva, maçã, pêssego, mamão papaia, figo, pêra, melão, nectarina. O cultivo dessas frutas e hortaliças requer cuidado especial, já que são muito frágeis e vulneráveis ao ataque de pragas. Daí a necessidade de defensivos. Animais: Frango criado de maneira intensiva, fica confinado e recebe doses enormes de hormônios e antibióticos) 
A alternativa mais eficaz para evitar a ingestão de resíduos de agrotóxicos é o consumo de orgânicos. Uma solução intermediária é a eliminação de possíveis resíduos de agrotóxicos.
Hortaliças, Legumes e Frutas
1. Lave frutas e verduras em água corrente por pelo menos um minuto, esfregando com uma esponja ou escova;
2. Tire as folhas externas das verduras e descasque as frutas, que são as partes que concentram mais agrotóxico;
3. Diversifique os vegetais consumidos no dia a dia, pois isso reduz a ingestão de quantidades maiores de um mesmo agrotóxico;
4. Como alguns pesticidas são utilizados na fase final da maturação do alimento, reduza o risco comprando frutas e legumes mais verdes, e espere alguns dias antes de consumi-los.


No caso de alimentos de origem animal, que podem sofrer contaminação por agrotóxicos tanto pela água quanto pela comida que ingerem, sugere-se retirar a gordura aparente, já que algumas dessas substâncias são armazenadas no tecido gorduroso.
Agrotóxicodefensivo agrícola ou agroquímico (às vezes denominados produtos fitofarmacêuticos ou produtos fitossanitários) são termos genéricos para os vários produtos químicos usados ​​na agricultura; são definidos de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) como uma substância ou mistura de substâncias destinadas a impedir a ação de, ou matar diretamente insetos (inseticidas), ácaros (acaricidas), moluscos(moluscicidas), roedores (rodenticidas), fungos (fungicidas), ervas daninhas (herbicidas), bactérias (antibióticos e bactericidas) e outras formas de vida animal ou vegetal prejudiciais à saúde pública e para a agricultura (isto é, considerados como pragas e, portanto, suscetíveis sejam combatidos compesticidas), durante a produção, armazenamento, transporte, distribuição e transformação de produtos agrícolas e seus derivados. Entre os agrotóxicos também inclui desfolhantesdessecantes e as substâncias reguladoras do crescimento vegetal ou fitorreguladores. Também podem incluir fertilizantes sintéticos, hormônios e outros agentes químicos do crescimento, e fontes concentradas de estrume animal cru. Medicamentos de uso para humanos ou veterinários e mecanismos de controle biológico estariam fora desta denominação.
Muitos agrotóxicos são tóxicos e o armazenamento de agrotóxicos em massa podem representar significativos riscos ambientais e/ou à saúde, particularmente no caso de derramamentos acidentais. Em muitos países, o uso de agrotóxicos é altamente regulamentado. Autorizações emitidas pelo governo aprovando a compra e uso de agrotóxicos pode ser necessária. Penalidades significativas pode resultar da utilização indevida, incluindo armazenamento inadequado, resultando em derramamento. Nas fazendas, são exigidas instalações de armazenamento e rotulagem adequada, equipamentos de limpeza e procedimentos de emergência, e equipamentos de segurança e procedimentos para manuseio, aplicação e disposição são muitas vezes sujeitas a normas e regulamentos obrigatórios. Normalmente, os regulamentos são realizados através do processo de registro.
De acordo com Agrow, a Bayer CropScience liderou a indústria de agrotóxicos em vendas em 2007. A Syngenta foi a segunda, seguida pela BASFDow AgroSciencesMonsanto e DuPont.
Existem cerca de 15.000 formulações para 400 agrotóxicos diferentes, sendo que cerca de 8.000 encontram-se licenciadas no Brasil, que é o MAIOR consumidor de agrotóxicos no mundo, segundo a ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
Existem uma série de possibilidade de classificação dos agrotóxicos, as principais dizem respeito ao seu tipo, sua classe toxicológica e sua composição. Os agrotóxicos de uso agrícola podem ser classificados de acordo com o seu tipo em:
  • Inseticidas: combatem as pragas, matando-as por contato e ingestão;
  • Fungicidas: agem sobre os fungos impedindo a germinação, colonização ou erradicando o patógeno dos tecidos das plantas;e não prolonga sua vida.
  • Herbicidas: agem sobre as ervas daninhas seja pré-emergência como pós-emergência.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou os efeitos tóxicos dessas substâncias em classe I (extremamente perigosos) até a classe IV (muito pouco perigosos). A maioria dos agrotóxicos de Classe I é proibida ou estritamente controlada não só no mundo industrializado mas tambem no Brasil, Argentina e outras potências agrícolas, embora possam não o ser em países emergentes onde os agrotóxicos de classe I estão, muitas vezes, livremente disponíveis em lugares que não têm os recursos para o uso de produtos mais seguros.
No Brasil, de acordo com o Decreto nº. 98.816/90, os agrotóxicos podem ser classificados conforme sua classe toxicológica, em:
  • Classe I - Extremamente tóxicosFaixa vermelha
  • Classe II- Altamente tóxicos - Faixa Amarela
  • Classe III - Mediamente tóxicos - Faixa Azul
  • Classe IV - Pouco ou muito pouco tóxicos - Faixa Verde
Os organofosforados e carbamatos são inseticidas mais utilizados atualmente a também são absorvidos pelas vias oral, respiratória e dérmica. Seus efeitos são alteração do funcionamento dos músculos cérebro e glândulas.
As piretrinas são inseticidas naturais ou artificiais. São instáveis à luz e por isso não se prestam à agricultura. São usados em ambientes domésticos na forma de spray, espirais ou em tabletes que se dissolvem ao aquecimento. São substâncias alergizantes e desencadeiam crises de asma e bronquites em crianças.
O herbicida Paraquat oferece grande risco se mal utilizado. É um herbicida que mata a parte aérea de todos os tipos de plantas, não afetando seu sistema radicular. Porém, é um íon altamente instável que se decompoe rápidamente sem deixar resíduos. Na ausência de procedimentos regulamentares, contaminações com a substância determina lesões de Rim e se concentra nos Pulmões, causando fibrose irreversível.
Os principais clorofenóis são o 2.4-D e o 2.4.5-T, que são cancerígenos. O agente laranja, usado na Guerra do Vietnã, é uma mistura do2.4-D e do 2.4.5-T.
Informações Complementares -
Além dos dados acima, alguns pontos merecem ser levantados. Atualmente, 6 a 8 empresas detêm o oligopólio da produção de agrotóxicos no mundo. Em 1981 a Alemanha vendeu 2 fábricas de venenos para o Iraque matar os Curdos. O Tamarron matou 16 pessoas em 1 ano na Costa Rica. Milhares de jovens às vezes com menos de 18 anos, quimicamente são castrados pelo DDCT (Bromocloropropano), que foi parado de fabricar nos USA em 1970.


Na U.E. uma pessoa só pode comprar fosforados após um curso de 60 horas e receber carteira de autorização de usar o agrotóxico no município. Embora ainda não obrigatório no Brasil, tais cursos são frequentes no meio rural e contam com grande procura, onde só se pode comprar os produtos com um documento assinado por um agrônomo responsável. Boa parte das fábricas de agrotóxicos atualmente estão países do Terceiro mundo, notadamente China e India, embora a industria química europeia continue contribuindo com grande parcela do suprimento brasileiro. A política equivocada do governo brasileiro em não apoiar a autonomia industrial nacional em setores estratégicos leva o país a ser o maior importador do mundo de sais químicos, que depois são diluidos em soluções homologadas e transformados em agroquímicos. A legislação tributária isenta os agroquímicos de ICMS no Brasil da mesma forma que nos Estados Unidos e outros países.



O uso negligente de agrotóxicos tem causado diversas vítimas fatais, além de abortos, fetos com má-formação, suicídios, câncer, dermatoses e outras doenças. Segundo a OMS, há 20.000 óbitos/ano em consequência da manipulação, inalação e consumo indireto de pesticidas, nos países em desenvolvimento, como o Brasil. Já foram registrados casos de transmissão de leucemia para o feto, por mulheres que estiveram em contato com agrotóxicos durante a gravidez.



Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o uso intenso de agrotóxicos levou à degradação dos recursos naturais - solo, água, flora e fauna -, em alguns casos de forma irreversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos.



Além de agredir o ambiente, a saúde também pode ser afetada pelo excesso destas substâncias. Quando mal utilizados, os agrotóxicos podem provocar três tipos de intoxicação: aguda, subaguda e crônica. Na aguda, os sintomas surgem rapidamente. Na intoxicação subaguda, os sintomas aparecem aos poucos: dor de cabeça, dor de estômago e sonolência. Já a intoxicação crônica, pode surgir meses ou anos após a exposição e pode levar a paralisias e doenças, como o câncer.



Infelizmente, a ingestão de agrotóxicos é o método de suicídio mais comum mundialmente, respondendo por um terço de todos os suicídios, predominantemente na Ásia, a África, América Central e do Sul. Os casos fatais são altos, particularmente em áreas rurais. Essas substâncias são escolhidas devido ao fácil acesso.



O homem não deve agir como se fosse o dono, o explorador, do planeta, pois o ar que está fora é o mesmo que está dentro de nós. Do solo extraímos os nossos alimentos, tudo o que há nele é importante para todo o ser vivo. Sabemos que num corpo saudável os agentes patogênicos pouco se manifestam, assim plantas que crescem em solo e ambiente sadios terão menos doenças.



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